11.04 Výroba iných nedestilovaných kvasených nápojov

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu vermútu a podobných nápojov
Táto trieda vylučuje:
– iba plnenie fliaš a štítkovanie, pozri 46.34 (ak je realizované ako časť veľkoobchodného predaja) a 82.92 (ak je realizované na základe poplatku alebo zmluvy)

1104

10.62 Výroba škrobu a škrobových výrobkov

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu škrobu z ryže, zemiakov, kukurice atď.
– mletie mokrej kukurice
– výrobu glukózy, glukózového sirupu, maltózy, inulínu atď.
– výrobu gluténu
– výrobu tapioky a jej náhrad pripravených zo škrobu
– výrobu kukuričného oleja
Táto trieda vylučuje:
– výrobu laktózy (mliečneho cukru), pozri 10.51
– výrobu cukrovej trstiny a repného cukru, pozri 10.81

1062

10.71 Výroba chleba výroba čerstvého pečiva a koláčov

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu čerstvých pekárenských výrobkov:
• chlieb a rožky
• pečivo, koláče, záviny, ovocné koláče, palacinky, vafle, rolády atď.
Táto trieda vylučuje:
– výroba suchých pekárenských výrobkov, pozri 10.72
– výrobu múčnych výrobkov (cestovín), pozri 10.73
– zohrievanie pekárenských výrobkov na okamžitú spotrebu, pozri divíziu 56

1071

10.72 Výroba suchárov a keksov výroba trvanlivého pečiva a koláčov

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu suchárov, keksov a ostatných „suchých“ pekárenských výrobkov
– výrobu trvanlivého pečiva a koláčov
– výrobu snackových výrobkov (sušienky, keksy, praclíky atď), sladkých alebo aj slaných
Táto trieda vylučuje:
– výrobu zemiakových lupienkov, pozri 10.31

1072

10.73 Výroba rezancov cestovín kuskusu a podobných múčnych výrobkov

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu cestovín, napr. makarónov a rezancov, varených a/alebo plnených
– výrobu kuskusu
– výrobu konzervovaných alebo mrazených cestovinových výrobkov
Táto trieda vylučuje:
– výroba hotového pokrmu z kuskusu, pozri 10.85
– výrobu polievok obsahujúcich cestoviny, pozri 10.89

1073