Táto trieda zahŕňa:
– výrobu alebo rafináciu cukru (sacharózy) a substitútov cukru zo šťavy cukrovej trstiny, repy, javoru a palmy
– výrobu cukrových sirupov
– výrobu melasy
– produkciu javorového sirupu a cukru
Táto trieda vylučuje:
– výrobu glukózy, glukózového sirupu a sladového cukru, pozri 10.62
1081
10810
Táto trieda zahŕňa:
– výrobu kakaa, kakaového masla, kakaového tuku, kakaového oleja
– výrobu čokolády a čokoládových cukroviniek
– výrobu cukroviniek: karamelov, ústnych pastiliek, nugátu, fondánu, bielej čokolády
– výrobu žuvačiek
– konzervovanie ovocia, orechov, ovocnej kôry a ďalších častí rastlín v cukre
– výroba cukrovinkových pastiliek a tabletiek
Táto trieda vylučuje:
– výrobu sacharózového cukru, pozri 10.81
1082
Táto trieda zahŕňa:
– dekofeinovanie a praženie kávy
– výrobu kávových produktov:
• mletej kávy
• rozpustnej kávy
• kávových extraktov a koncentrátov
– výrobu kávových substitútov
– miešanie čaju a maté
– výroba extraktov a prípravkov na báze čaju alebo maté
– balenie čaju, vrátane balenia do čajových vreciek
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu bylinných odvarov (mentol, železník lekársky, kamilka atď.)
Táto trieda vylučuje:
– výrobu inulínu, pozri 10.62
– výrobu liehovín, piva, vína a nealkoholických nápojov, pozri divíziu 11
– prípravu botanických výrobkov na farmaceutické využitie, pozri 21.20
1083
Táto trieda zahŕňa:
– výrobu korenia, omáčok a korenín:
• majonézy
• horčičnej múky a jedál
• hotovej horčice atď.
– výrobu octu
Táto trieda tiež zahŕňa:
– spracovanie soli do akostných potravín zo soli, napr. jódovanej soli
Táto trieda vylučuje:
– pestovanie korenistých plodín, pozri 01.28
1084
Táto trieda zahŕňa výrobu hotových (napr. pripravených, sezónnych a varených) jedál a pokrmov. Tieto pokrmy sú spracované konzervovaním v mrazenej alebo konzervovanej forme a sú zvyčajne nedeliteľné a označené na spätný predaj, t.j. táto trieda nezahŕňa prípravu jedla na okamžitú spotrebu tak ako v reštauráciách. Jedlá musia obsahovať najmenej dve rozdielne zložky (okrem korenín), ak majú byť považované za jedlo.
Táto trieda zahŕňa:
– výrobu jedál z mäsa alebo hydiny
– výrobu rybacích jedál, vrátane pražených rýb s hranolčekmi
– výrobu zeleninových jedál
– výrobu mrazenej alebo inak spracovanej pizze
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu miestnych a národných jedál
Táto trieda vylučuje:
– výrobu čerstvých jedál alebo jedál s menej ako dvomi prísadami, pozri príslušnú triedu v divízii 10
– výrobu netrvanlivých hotových jedál, pozri 10.89
– maloobchodný predaj hotových jedál a pokrmov v obchodoch, pozri 47.11, 47.29
– veľkoobchodný predaj hotových jedál a pokrmov, pozri 46.38
– služby jedální, pozri 56.29
1085