Táto trieda zahŕňa:
– výrobu polievok a vývarov
– výrobu umelého medu a karamelu
– výrobu netrvanlivých hotových jedál, napr.:
• sendvičov
• čerstvej (nevarenej) pizze
– potravinových príloh a ostatných potravinárskych produktov i.n.
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu droždia
– výroba extraktov a štiav z mäsa, rýb, kôrovcov alebo mäkkýšov
– výrobu nemliečneho mlieka a syrových substitútov
– výrobu vaječných produktov a vaječného albumínu
– výroba umelo vytvorených koncentrátov
Táto trieda vylučuje:
– výrobu netrvanlivých a hotových jedál z ovocia a zeleniny, pozri 10.39
– výrobu mrazenej pizze, pozri 10.85
– výrobu liehovín, piva, vína a nealkoholických nápojov, pozri divíziu 11

1089

10890

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu cestovín, napr. makarónov a rezancov, varených a/alebo plnených
– výrobu kuskusu
– výrobu konzervovaných alebo mrazených cestovinových výrobkov
Táto trieda vylučuje:
– výroba hotového pokrmu z kuskusu, pozri 10.85
– výrobu polievok obsahujúcich cestoviny, pozri 10.89

1073

Táto trieda zahŕňa výrobu hotových (napr. pripravených, sezónnych a varených) jedál a pokrmov. Tieto pokrmy sú spracované konzervovaním v mrazenej alebo konzervovanej forme a sú zvyčajne nedeliteľné a označené na spätný predaj, t.j. táto trieda nezahŕňa prípravu jedla na okamžitú spotrebu tak ako v reštauráciách. Jedlá musia obsahovať najmenej dve rozdielne zložky (okrem korenín), ak majú byť považované za jedlo.
Táto trieda zahŕňa:
– výrobu jedál z mäsa alebo hydiny
– výrobu rybacích jedál, vrátane pražených rýb s hranolčekmi
– výrobu zeleninových jedál
– výrobu mrazenej alebo inak spracovanej pizze
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu miestnych a národných jedál
Táto trieda vylučuje:
– výrobu čerstvých jedál alebo jedál s menej ako dvomi prísadami, pozri príslušnú triedu v divízii 10
– výrobu netrvanlivých hotových jedál, pozri 10.89
– maloobchodný predaj hotových jedál a pokrmov v obchodoch, pozri 47.11, 47.29
– veľkoobchodný predaj hotových jedál a pokrmov, pozri 46.38
– služby jedální, pozri 56.29

1085

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu jedál obsahujúcich hlavne ovocie alebo zeleninu, okrem hotových jedál v mrazenej alebo konzervovanej podobe
– konzervovanie ovocia, orechov alebo zeleniny: mrazenie, sušenie, uloženie do oleja alebo octu, konzervovanie atď.
– výrobu potravinových produktov z ovocia alebo zeleniny
– výrobu džemov, marmelád alebo stolového želé
– praženie orechov
– výrobu orechových jedál a nátierok
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu rýchlo sa kaziacich / netrvanlivých hotových jedál z ovocia a zeleniny, ako napr.:
• šaláty; miešané šaláty, balené
• olúpaná alebo rezaná zelenina
• tofu (sójový syr)
Táto trieda vylučuje:
– výrobu ovocných a zeleninových štiav, pozri 10.32
– výrobu múky alebo jedla zo sušenej strukovinovej zeleniny, pozri 10.61
– konzervovanie ovocia a orechov v cukre, pozri 10.82
– výrobu hotových zeleninových jedál, pozri 10.85
– výrobu umelých koncentrátov, pozri 10.89

1039

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu čerstvého tekutého mlieka, pasterizovaného, sterilizovaného, homogenizovaného a/alebo ultra vysoko zohriateho
– výrobu mliečnych nápojov
– výrobu smotany z čerstvého tekutého mlieka, pasterizovaného, sterilizovaného, homogenizovaného
– výrobu sušeného alebo koncentrovaného mlieka sladeného aj nesladeného
– výrobu mlieka alebo smotany v pevnej forme
– výrobu masla
– výrobu jogurtu
– výrobu syra a tvarohu
– výrobu srvátky
– výrobu syroviny alebo laktózy
Táto trieda vylučuje:
– výrobu surového mlieka (dobytok), pozri 01.41
– výrobu surového mlieka (ovce, kozy, kone, somáre, ťavy atď.), pozri 01.43, 01.44, 01.45
– výrobu nemliečneho mlieka a syrových substitútov, pozri 10.89

1051

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu sušeného, soleného alebo údeného mäsa
– výrobu mäsových výrobkov:
• klobás, salám, tlačenky, jaterníc, mozočkovej klobásky, bolonskej salámy, lahôdkových paštét, ragú, varenej šunky
Táto trieda vylučuje:
– výrobu hotového mrazeného mäsa a hydinových jedál, pozri 10.85
– výrobu polievok obsahujúcich mäso, pozri 10.89
– veľkoobchodný predaj mäsa, pozri 46.32
– balenie mäsa, pozri 82.92

1013

Táto trieda zahŕňa:
– prípravu a konzervovanie rýb, kôrovcov a mäkkýšov: mrazenie, hlboké mrazenie, sušenie, varenie, údenie, solenie, následné varenie, uloženie do soľného roztoku, konzervovanie atď.
– výrobu výrobkov z rýb, kôrovcov a mäkkýšov: rybacie filé, ikry, kaviár, substitúty kaviáru atď.
– výrobu rybacích jedál pre spotrebu ľudí a krmivo pre zvieratá
– produkciu jedál a rozpustných látok z rýb a iných vodných zvierat nevyhovujúcich pre ľudskú spotrebu
Táto trieda tiež zahŕňa:
– činnosti lodí zaoberajúcich sa iba spracovaním a konzervovaním rýb
– spracovanie morských rias
Táto trieda vylučuje:
– spracovanie rýb na lodiach zaoberajúcich sa rybolovom, pozri 03.11
– spracovanie veľrýb na pevnine alebo špecializovaných lodiach, pozri 10.11
– výrobu olejov a tukov z morských produktov, pozri 10.41
– výrobu hotových mrazených rybacích jedál, pozri 10.85
– výrobu rybacích polievok, pozri 10.89

1020