10.61 Výroba mlynských výrobkov

Táto trieda zahŕňa:
– mletie obilia: výrobu múky, krupice, vločiek alebo krupice a pellets z pšenice, raže, ovsa, kukurice alebo ďalších cereálnych obilí
– mletie ryže: výroba šúpanej, mletej, lúpanej, glazovanej, predvarenej alebo upravenej ryže; výroba ryžovej múky
– mletie zeleniny: výroba múky alebo krupice zo sušenej zeleniny, z koreňov alebo hľúz alebo z jedlých orechov
– výrobu obilninových jedál (raňajky)
– výrobu múčnych zmesí a hotovej miešanej múky a cesta na chlieb, koláče, keksy alebo palacinky
Táto trieda vylučuje:
– výrobu zemiakovej múky a krupice, pozri 10.31
– mletie mokrej kukurice, pozri 10.62

1061

09.10 Pomocné činnosti pri ťažbe ropy a zemného plynu

Táto trieda zahŕňa:
– služby súvisiace s ťažbou ropy a zemného plynu poskytované na základe poplatku alebo kontraktu:
• prieskumné služby v súvislosti s ťažbou ropy a zemného plynu, napr. tradičné prieskumné metódy, ako napr. geologické pozorovanie z hľadiska budúcnosti
• riadené vŕtanie a následné vŕtanie; „krumpľovanie“; stavby, opravy a demontáž vrtných veží na mieste; betónovanie ropných a plynových vrtov; čerpanie vrtov; zapojenie a zastavenie vrtov atď.
• skvapalňovanie a opätovné splynovanie zemného plynu na transportné účely uskutočnené na území ťažby
• služby odvodňovania a čerpania na základe poplatku alebo kontraktu
• testovanie vŕtania v súvislosti s ťažbou ropy a zemného plynu
Táto trieda tiež zahŕňa:
– služby na ochranu ropy a zemného plynu pred ohňom
Táto trieda vylučuje:
– služby realizované prevádzkami ropných a plynových polí, pozri 06.10, 06.20
– špecializovaná oprava ťažobného zariadenia, pozri 33.12
– skvapalňovanie a opakovaná plynofikácia zemného plynu na dopravné účely, realizované mimo územia ťažby, pozri 52.21
– geofyzikálne, geologické a seizmologické prieskumy, pozri 71.12

0910

10 Výroba potravín

Táto divízia zahŕňa spracovanie produktov poľnohospodárstva, lesníctva a rybolovu na jedlo a nápoje pre ľudí alebo zvieratá a zahŕňa aj výrobu rôznych medziproduktov, ktoré nie sú priamo potravinami. Tieto činnosti často vytvárajú súvisiace produkty väčšej alebo menšej hodnoty (napr. koža z jatočných zvierat alebo olejnica z olejových výrobkov).
Táto divízia je usporiadaná podľa činností zahŕňajúcich rôzne druhy výrobkov: mäso, ryba, ovocie a zelenina, tuky a oleje, mliečne výrobky, výrobky z mletého obilia, pekárenské a práškové výrobky, ďalšie potraviny a krmivo pre zvieratá. Výroba môže byť realizovaná na vlastný účet alebo pre tretie strany, ako je to zvykom pri bitúnkoch.
Táto divízia vylučuje prípravu jedál na okamžitú spotrebu, ako napr. v reštauráciách.
Niektoré činnosti sú považované za priemyselnú výrobu (napríklad činnosti vykonané v pekárňach, obchodoch s pečivom, hotovými jedlami atď., ktoré predávajú svoju vlastnú produkciu), aj keď ide o maloobchodný predaj výrobkov vo vlastnom obchode výrobcu. Aj keď je spracovanie minimálne a nevedie k skutočnej transformácii, jednotka je zaradená do sekcie G (Veľkoobchod a maloobchod).
Príprava jedál pre okamžitú spotrebu v areáloch je klasifikovaná v divízii 56 (činnosti reštaurácií a pohostinstiev).
Výroba živočíšneho krmiva z odpadu bitúnkov alebo vedľajších produktov je klasifikovaná v 10.9, kým spracovanie odpadu z jedla a nápojov na druhotný materiál je klasifikované v 38.3 a likvidácia odpadu z jedla a nápojov v 38.21.

10

10.11 Spracovanie a konzervovanie mäsa

Táto trieda zahŕňa:
– prevádzku bitúnkov zaoberajúcich sa zabíjaním, spracovaním alebo balením mäsa: hovädzieho, bravčového, jahňacieho, zajačieho, baranieho, ťavieho atď.
– výrobu čerstvého, chladeného alebo mrazeného mäsa, po porážkach / v kusoch
– výrobu čerstvého, chladeného alebo mrazeného mäsa, po rezaní / v plátkoch, kúskoch
Táto trieda tiež zahŕňa:
– zabíjanie a spracovanie veľrýb na pevnine alebo na špecializovaných lodiach
– výrobu kože a kožušiny pochádzajúcich z bitúnkov, vrátane kožušníctva
– výrobu bravčovej masti a iných jedlých tukov živočíšneho pôvodu
– spracovanie vnútorností zvierat
– výrobu jatočnej vlny
Táto trieda vylučuje:
– výrobu jedlých hydinových tukov, pozri 10.12
– balenie mäsa, pozri 82.92

1011

10.12 Spracovanie a konzervovanie hydinového mäsa

Táto trieda zahŕňa:
– prevádzku bitúnkov zaoberajúcich sa zabíjaním, spracovaním a balením hydiny
– výrobu čerstvého, chladeného alebo mrazeného mäsa v individuálnych kusoch
– výrobu jedlých hydinových tukov
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu peria a prachového peria
Táto trieda vylučuje:
– balenie mäsa, pozri 82.92

1012